SSブログ

ねばねば冷やしそば [お料理]

SA380521.jpgねばねば冷やしそば
冷たい麺がおいしい季節がやってきました!
ぶっかけにするのが一番好きなんです♪洗い物少ないし・・・(^^:
今日の具は、納豆・オクラ・大根おろし・紫蘇・揚げ茄子です。
一見あっさりに見えるのですが、揚げ茄子のおかげでちゃんとパンチも効いてます。
nice!(0)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

小鯛のアクアパッツァ [お料理]

SA380518.jpg小鯛のアクアパッツァ。

アサリと鯛で出汁が最高でした!水菜を入れたので食感も良かったです。
アクアパッツァ、簡単で美味です。

面倒くさいのは鯛の骨だけです(^^;


nice!(3)  コメント(4)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

ラタトゥイユのパスタと卵スープ [お料理]

SA380514.jpgラタトゥイユのパスタと卵スープ。
ラタトゥイユはそのまま食べてもおいしいけど、やっぱりパスタにかけるのが一番好きです。
野菜だけなのに、さっぱりしてるのに、こくがあっておいしい!ラタトゥイユってすごい!
卵スープは、ウィンナーと絹さや入りで、中華味です。ごま油と白ゴマは欠かせません。


nice!(2)  コメント(2)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

照り焼ききのこ丼 [お料理]

SA380517.jpg照り焼ききのこ丼
ご飯が全く見えてませんが丼です。
しめじとウィンナーと絹さやを醤油・みりんで炒めて照り焼きにして、生卵をON!
ちょっと濃い目の照り焼き味が卵でマイルドになって、ご飯が進んじゃいます!
絹さやのパリパリとした食感も良かったです。


nice!(0)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

人参のクリームパスタ [お料理]

SA380504.jpg人参のクリームパスタ
めずらしくクリームパスタを作ってみました。
しかもホワイトソース系。
挽き立ての黒こしょうがとても合うパスタでした。
nice!(2)  コメント(3)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

麻婆豆腐風 [お料理]

SA380512.jpg麻婆豆腐風
なぜ風なのかというと、麻婆豆腐の素使ってないし、豆板醤やトウチで本格麻婆にしたわけでもないので・・・。しかも、ひき肉じゃなくてソーセージのみじん切りだし(笑)
にんにく・しょうが・コチュジャンなどで味付けしたので、ちょっと甘辛な麻婆です。しかももやし入り。
これはこれでおいしかったのでいいか。
nice!(1)  コメント(2)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

小玉スイカ [お料理]

SA380505.jpg小玉スイカ
今年初めて買ったスイカ。めっちゃおいしかった!!!
伊勢丹で買ったから?それともたまたま?
味が濃くて甘くて最高でした。
nice!(0)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

ししゃものパスタ [お料理]

SA380506.jpgししゃものパスタ
一口大に切ったししゃもをこんがり焼いてからトマトソースと合わせてパスタソースに。
意外とおいしかった・・・びっくり。
ししゃももトマトソースも冷凍庫に眠ってたから合わせただけなんだけど・・・(^^;
nice!(1)  コメント(2)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

たけのことふきの煮物 [お料理]

SA380507.jpgたけのことふきの煮物

こんにゃくも一緒に。
やっぱりこういうシンプルな煮物はおいしいですよね。おいしく煮付けられました!


nice!(1)  コメント(2)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

カニとたけのこの茶碗蒸し [お料理]

SA380502.jpgカニとたけのこの茶碗蒸し

ルクルーゼお鍋第2弾で茶碗蒸し。
茶碗蒸しには器が大きすぎて、蒸すのに時間が・・・。
途中で嫌になってレンジかけたのでちょっとスが・・・。

カニ缶と出汁で煮たたけのこ、その出汁&卵、ととてもシンプルな材料なのですが、とてもおいしかったです。カニとたけのこは茶碗蒸しにあうかも。


nice!(1)  コメント(1)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。