ラタトゥイユパスタと野菜スープとタコスピザ

ラタトゥイユパスタと野菜スープとタコスピザ。
ラタトゥイユの汁ごとすべてをパスタソースに。野菜とオリーブオイルと塩のみのあっさりパスタ。でも野菜のだしが出ていてとっても美味。お昼の残りのあめ色玉ねぎも入れてコクを出してます。
変わりにスープはソーセージとコンソメでこくを出してみました。でも野菜もたっぷり。
あと、お昼に残ったタコス皮にケチャップを塗り、ひき肉とサルサととけるチーズを乗せてピザに。
これがまた美味～！！皮はカリッカリになってまた昼とは違う食感が楽しめました。