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中華卵スープ　[お料理]

SA380545.jpg中華卵スープ
しいたけや青梗菜がたっぷり入った中華スープです。
ごま油・ゴマ・卵を入れると一気に中華度UPです。ごま油を入れた後に卵を入れるからか、卵がフワフワになります。これに春雨いれてもおいしいんですよ。

2008-08-05 23:00  nice!(3)  コメント(4)  トラックバック(0) 

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コメント 4

シマリス

夜中ですが、美味しそうでお腹がグーグー言ってます。（笑）
by シマリス (2008-08-05 23:59) 

わか

＞シマリス様
ほめていただきありがとうございます♪
私も今お腹空いてます（笑）でもガマン～！
by わか (2008-08-06 00:07) 

pan-nohi

ごま油のあとに卵を入れるんですね。
参考になりました～♪
中華スープを作るときにはやってみますね。

春雨、大好きです♪
このスープだけで立派なメインですね。おいしそ♪
by pan-nohi (2008-08-06 08:14) 

わか

＞pan-nohi様
ちゃんと穴杓子などを使えばもっとフワフワになるんですけど、私は面倒なのでそのまま器からいれてますが、それほど固まりませんよ。
春雨スープ、おいしいですよね！野菜たっぷり食べられるスープが大好きです。

＞disneyworld様
nice!ありがとうございます！
by わか (2008-08-11 10:38) 

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