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ホタルイカと生桜海老と生マグロ [お料理]

SA380482.jpg春の刺身。
閉店間際のスーパーで、生桜海老、生ホタルイカ、マグロ(解凍じゃないやつ)を3つ1000円という破格で購入したので、贅沢に一度に食べました(笑)
ホタルイカはボイルしましたが、桜海老はそのまま生で。
文句なしに全部おいしかったです。ホタルイカはとろけるようにやわらかくて、桜海老も身が甘く、マグロもちっとも水っぽくなく、最後までおいしくいただけました。

山菜に引き続き海の幸でも春満喫です。


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