ブリのピザ風

ブリのピザ風 大きい切り身のブリをフライパンでさっと両面焼いた後、ピザソースとチーズを乗せてオーブンで焼いてみました。 ブリの下には玉ねぎスライスが敷いてあります。 思いつきでやったのですが、これがとっても美味！ブリとピザソースの相性がとてもよいし、パサパサすることもなく、そして下にひいた玉ねぎがおいしい汁を沢山吸ってこれまたおいしい！ 他の魚でもやってみようかなぁ。