豪華に2段！苺のケーキ

苺のケーキ。
実は結婚4周年がやってくる･･･ということで、早朝からケーキ焼いてみました。
ロールケーキ用のスポンジを焼いて、大きい丸を2枚、小さい丸を2枚、器などでくりぬいてスポンジ完了。直径15cm程度です。
レイヤーは、下から、スポンジ（大丸）→ミルクジャム→苺→生クリーム→スポンジ（切り端を組み合わせて丸く･･･）→生クリーム→苺→生クリーム→スポンジ(大丸）→生クリーム→スポンジ（小丸）→ミルクジャム→苺→生クリーム→スポンジ（小丸）→生クリーム→苺、と手作りならではの豪華さです。
苺は縦にスライスすると食べるときに苺だけフォークで切れないので、ダイスカット。おかげで、スポンジの厚さが1cm弱しかないにもかかわらず高さのあるケーキができました。
生クリームもたっぷりに見えますが、全部で1パック200mlでちょっと余ったくらい。
チョコレートは明治のミルクチョコレートとちょっと高い苺チョコレートを湯煎してお絵かき！蝶と４が好評でした。
朝から、がんばったね･･･私･･･。


ちなみに、その日の夕食は、やっぱり前日の朝から作っておいたキーマカレー。
あと、生桜海老生姜醤油と、生桜海老とほうれん草とトマトのサラダ、バルサミコ酢味。
一応、結婚記念日を意識した盛り付けにしてみたり･･･。