ホタテのバター醤油焼と卵スープ

左：お昼のホタテのバター醤油焼
右：夕飯の卵スープ、モヤシと人参入り

ホタテは、ホタテからおいしい出汁がでるので、勝手においしいバターソースができちゃいます。
卵スープは中華だし使用。ごま油を少し入れるので卵がフワフワに仕上がります。