天ぷらリベンジ

今夜はなぜか暑いような暑くないような室温なので、さっぱりざるそば。
でも、まだたらの芽が残っているので（保存しすぎ）天ぷらにすることに。
ついでに舞茸も。
結果。
前回より、きちんと衣もついて、サクサクにできました。
ただ、フライパンで油引いて揚げ焼き状態だから、ちょっと香ばしい色に・・・。
ちなみに、お皿は、益子で買ってきた秋刀魚皿。
ついでに、もう一枚。
お味噌汁。
このやたらとグ沢山の味噌汁は、鯛アラ大根を作ったときの鯛アラをさっと茹でたときのお湯でできてます。鯛だしです。贅沢。