冷やしとろろそば

冷やしとろろそば

小松菜のおひたしと温玉のせです。
すり鉢やおろし金じゃなくて、バーミックスで山芋をがーっと一気におろしたので、空気が混ざってふわっふわです（笑）
写真でも気泡がたくさんみえます。