餅ピザ 2種

今日もアンチョビレシピ。
餅ピザ2種
右のベーコン＆ピーマンのは小さいころから食べてる一品。
そして今回挑戦したのは左側。チーズとアンチョビとピザソースのみのシンプルな餅ピザ！
いや、餅って辺りがシンプルじゃないっていうのはわかってます･･･ハイ･･･。

で、感想。
う、うますぎる･･･塩気がちょうどいい感じ！普通のピザにも乗ってるし、間違いない味です。
ポイントは小さく刻んでパラパラと隙間を空けておくことかなぁ。
じゃないと、口に入れたときに、しょっぱいところとそうでないところができちゃいますから。

このあいだのジャーマンポテトもそうだったけど、これもアンチョビをストレートに味わえます。
むしろこっちの方がダイレクトです。うまい！
アンチョビ万歳！